Дизайн закусочной

Закусочная – то место, где люди не задерживаются надолго. Сюда забегают перекусить во время обеденного перерыва, между рабочими делами. Потому в оформлении закусочной, как нигде, важно учесть комфорт и удобство для посетителей. Каждый потенциальный покупатель здесь должен легко найти витрину и меню, а для перекуса должны быть удобные столики. Не стоит пренебрегать дизайном закусочной при ее открытии, это важный и требующий внимания момент. Потенциальным клиентам важна не только вкусная еда, но и чистота и приятный внешний вид помещения.

Но как найти, придумать индивидуальный стиль, если человек далек от дизайна, искусства и всего, что играет важную роль при создании интерьера? Можно разбудить собственную фантазию — изучить самые модные интерьеры закусочных и сделать выжимку из полученных впечатлений.

Безусловно, совсем не обязательно строго следовать тому или иному стилю. В оформлении любого заведения важно внести собственное видение, индивидуальные нотки. Только так закусочная сможет стать по-настоящему уютным местом.

Эко-стиль

Отличительная черта эко-стиля  —  натуральные материалы и природные оттенки в интерьере. Здесь изобилие экологически чистых материалов без использования лишней отделки: дерево, камень, зелень. Гамма цветов – спокойная, способная успокоить. Интерьер в эко-стиле служит успокаивающим островком посредине мегаполиса. В такую закусочную хорошо зайти для короткого перерыва между суетой рабочего дня.

Мебель в эко-стиле используется простая, без перегруженности сложностью архитектурных форм. Уместны будут почти деревенские стулья и столы. Но за этой простотой скрывается удобство. Вся атмосфера дышит спокойствием и уютом. В этом интерьере нельзя «забивать» деталями фон. Преобладающими должны стать чувство меры и покой.

Эко-стиль
Эко-стиль

Авангард

Стиль, который пришел к нам из двадцатых годов прошлого века. Простые предметы интерьера: мебель надежная и без особых украшений. Краски яркие, но не по всему помещению — обычно это плакат, панно, фреска в духе авангардизма первых лет советского периода истории. На каждом акцентном панно обязательно должен быть человек. Авангард  - это царство человеческих лиц. Весь стиль нацелен на удобство и простоту, понятность образов.

Плакатный стиль имеет собственные подводные камни — важно не переборщить с яркостью. Ведь закусочная - не партсобрание. Разбавить лишнюю яркость можно за счёт спокойного фона и мебели из обычной фанеры. Либо использовать вместо панно светильники в ретро-стиле.

Авангард
Авангард

Фолк-стиль

Фольклорный стиль отражает национальность и народность. При этом важно не то, какую страну создает дизайнер в интерьере, важно, чтобы  национальный колорит не был наигранным. Например, удачен фолк-стиль в восточном исполнении. В лабиринтах индустриального города акцентные нотки восточной чайханы весьма актуальны. Можно акцентом сделать выносную террасу в духе чайханы, а зал оставить смесью города и азиатской деревни. Национальную символику можно выбрать любую, главное — акценты, указывающие на тот народ, чью культуру хотите отобразить.

Фолк-стиль
Фолк-стиль

Американо

Стиль «американо» для закусочной, пожалуй, наиболее популярен. Американо – это подобие американской закусочной на колесах, оформленной в духе 50-х годов двадцатого века. Здесь уместны яркие, немного ядовитые краски, разбавленные стеклами, блестками, зеркалами. Эта яркость хорошо служит для привлечения посетителей, особенно с детьми — красочная обстановка ребенку кажется нарядным фантиком конфеты. Хороший стиль для оформления семейной закусочной.

Американо
Американо

Стим-панк

Стиль, напоминающий невероятно популярное ныне течение «лофт». Но акценты здесь смещены. Если лофт требует грубость промышленного индустриализма, то стим-панк - скорее фантазия о утопичных путях истории. Потому в стим-панке царствуют немного странные отсылки к различным эпохам и старинным приспособлениям. Здесь используются медные вставки, кирпичная кладка, хрусталь и дикий камень, хорошо выструганное дерево в поверхностях и грубый металл. Главное — увидеть красоту и изящество в необычном сочетании.

Стим-панк
Стим-панк

Кантри

Кантри переводится как деревня. Это простой и незамысловатый стиль интерьера в духе деревенской народной культуры. Стиль немецкой деревни или просто небольшой нюанс в виде украшения стен панно из кухонной деревянной утвари - это кантри. Отличительная черта — дощатый пол, простая мебель, спокойная гамма красок. Хороший интерьер для центра города или рабочих окраин. Здесь всегда уютно благодаря приданию залу деревенской атмосферы тихого, спокойного места.

Кантри
Кантри

Ретро

Интерьер, пропитанный духом недалекого прошлого, например, в стиле рабочей столовой конца семидесятых годов двадцатого века. В ретро стиле используются плакаты и лозунги, газетные панно, клеенка на столах и обязательные салфетницы. Здесь не важны цвета, важен дух, созданный предметами из прошлого. Немного утрированные, смещенные акценты, делают интерьер более выразительным, внося в него нотки современности. Эффект зачастую получается фантастический! Настолько точно передается атмосфера, по которой многие скучают, ностальгируют.

Ретро
Ретро

Конструктивизм

Это направление снова пришло в современный мир эхом из двадцатых годов прошлого века. В конструктивизме обязательно используется архитектурная форма, например, в виде панно, перегородки или светильника сложной конструкции. Цветовая гамма чаще спокойная, ближе к акварели или пастельным оттенкам любого цвета. Главное — фон не должен отвлекать от конструкции, вокруг которой собран весь стиль.

Конструктивизм
Конструктивизм

Лофт

Лофт - наиболее модное течение искусства в современном социуме. Это стиль демократичный, его легко создать самому, при условии что у новоиспеченного дизайнера присутствует чувство меры. Достаточно обыграть старую кирпичную кладку стен и кованые изделия. Возможен вариант, при котором в интерьере соединяются грубая, брутальная мебель и утонченная посуда, текстиль или светильники. Часто лофт весьма удачно разбавляют живыми растениями, таким образом, придав помещениям более мягкий внешний вид.

Лофт
Лофт

Бюджетное оформление закусочной

Далеко не у всех начинающих предпринимателей существует возможность крупных финансовых вложений в создание стильного интерьера. Здесь на помощь приходит современный, популярный стиль. Бюджетный ремонт для небольшой закусочной — это обычно спокойная гамма на фоновой окраске стен. Подобрать  недорогие материалы для пола, стен сегодня не проблема – на рынке представлено достаточное количество бюджетных отделочных материалов, которые прекрасно имитируют натуральный камень, дерево, кирпичную кладку. Мебель может быть самой обычной, простой формы. Важно лишь не стремиться к «картинности», а постараться создать теплую уютную атмосферу чистоты и комофрта,  и посетители обязательно оценят ваш труд.

Бюджетное оформление 
Бюджетное оформление

Чтобы оформить закусочную оригинально и со вкусом, совсем не обязательно создавать сложный дизайн-проект. Достаточно изучить популярные стили и выбрать тот, который наиболее подходит вам по собственному мироощущению и не забыть про чувство меры. Тогда закусочная обязательно станет запоминающимся и уютным местом.